смородина красная
Ribes rubrum
Ягодный кустарник. Может поражаться антракнозом.
📦 Хранение
Свежие: При +2..+4°C хранятся 5-7 дней.
Переработка: Заморозка, варенье, соки, компоты, желе, выпечка, ликёр
💡 Не мойте перед хранением. Красная смородина замораживается отлично. Варенье из неё прозрачное и красивое.
🌱 Сорта
| Название | Тип | Дней до урожая | Урожайность | Устойчивость | Описание |
|---|---|---|---|---|---|
| Виксне | ранний | 65-75 | 4-6 кг с куста | высокая | Крупные ягоды до 0.8 г. Красные, кисло-сладкие. Самоопыляемый. |
| Голландская красная | средний | 75-85 | 5-7 кг с куста | высокая | Крупные ягоды до 1 г. Красные, кисло-сладкие. Высокоурожайный. |
| Алтайская | ранний | 65-70 | 3-5 кг с куста | средняя | Мелкие ягоды до 0.6 г. Красные, кислые. Морозостойкий. |
| Натали | средний | 75-80 | 5-7 кг с куста | высокая | Крупные ягоды до 1 г. Тёмно-красные. Десертный вкус. |
🌾 Посев
Апрель-май или октябрь (саженцы)
40-50 см (посадочная яма)
Саженцы с открытой или закрытой корневой системой. Черенки.
+5..+10°C
Не применимо - саженцами
Корни замачивают на 12-24 часа. Обмакивают в глиняную болтушку.
🌿 Рассада
1-2 года (саженцы)
Не требуется
Яма 40x40x40 см. Перегной, зола, суперфосфат. Сажают наклонно, заглубляя корневую шейку на 5-6 см.
1-1.5 м между кустами
🏡 Посадка в грунт
1-1.5 м между кустами
Корневая шейка на 5-6 см ниже уровня почвы
Не применяется - одиночные посадки
Торф или перегной слоем 5-8 см. Сохраняет влагу, предотвращает сорняки.
⚠️ Типичные ошибки
- ✗ Отсутствие обрезки - загущение, мелкие ягоды
- ✗ Полив холодной водой - корневые гнили
- ✗ Загущение куста - развитие болезней
- ✗ Сбор недозрелых ягод - кислые
- ✗ Отсутствие мульчи - пересыхание корней
🦠 Болезни
Симптомы:
- белый налёт на листьях
- деформация
Причина:
Гриб Podosphaera. Активен при перепадах температур.
Лечение:
Топаз, Байлетон, настой коровяка.
Профилактика:
Устойчивые сорта, умеренный полив, опрыскивание молочной сывороткой
Симптомы:
- мелкие пятна на листьях
- опадение
Причина:
Гриб Gloeosporium ribis. Активен во влажную погоду.
Лечение:
Бордоская смесь (1%), Фитоспорин-М.
Профилактика:
Севооборот, удаление опавших листьев
Симптомы:
- рыжие подушечки на листьях
- опадение
Причина:
Гриб Cronartium ribicola. Промежуточный хозяин - кедр.
Лечение:
Бордоская смесь до и после цветения.
Профилактика:
Удаление кедров поблизости, устойчивые сорта
🐛 Вредители
Признаки:
- скрученные листья
- гусеницы
Борьба:
Арриво, Лепидоцид.
Профилактика:
Рыхление почвы осенью, удаление опавших листьев
Признаки:
- подрезанные листья
Борьба:
Арриво, Децис.
Профилактика:
Рыхление почвы осенью
Признаки:
- паутина на листьях
- пожелтение
Борьба:
Актеллик, Фуфанон.
Профилактика:
Опрыскивание водой в жару
🔄 Севооборот
Семейство: Крыжовниковые
❌ Нельзя сажать после:
📅 Возвращать на прежнее место не ранее чем через 5 лет
🍅 Урожай
Сроки сбора:
Июнь - август (в зависимости от сорта). Собирать по мере созревания.
Признаки спелости:
Ягоды красные, полупрозрачные, мягкие при надавливании. Кисло-сладкий вкус.
Частота сбора:
Каждые 3-5 дней. Созревают неравномерно.
Урожайность:
3-7 кг с куста
📦 Хранение
При +2..+4°C хранятся 5-7 дней.
Заморозка, варенье, соки, компоты, желе, выпечка, ликёр
💡 Не мойте перед хранением. Красная смородина замораживается отлично. Варенье из неё прозрачное и красивое.
❓ Частые вопросы
💊 Рекомендуемые препараты
50 г на 1 м², рассыпать и заделать в почву
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
📅 Календарь обработок
Рекомендуемые обработки по месяцам из базы знаний. Автоматически добавляются в чек-лист при совпадении месяца.
Обработка Топазом до раскрытия почек.
Целевые болезни: мучнистая роса, антракноз
Причина: До начала вегетации — профилактика
Осмотр листьев. Обработка при обнаружении.
Целевые вредители: тля
Причина: Налив ягод — критический период